Il 2 ottobre 1931 muore a Londra (Inghilterra) sir Thomas Johnstone Lipton, fondatore della Lipton tea, Lipton nasce il 10 maggio 1850 a Glasgow (Galles) da una famiglia irlandese. Emigra in Usa nel 1865 e quando torna a Glasgow nel 1876 apre il primo negozio Lipton: a trent'anni gestisce già una catena. Lipton, mentre la concorrenza continua a vendere the sfuso in pacchi, lancia le bustine da the, capaci di garantire freschezza, comodità e buona conservazione del prodotto. Sir Lipton tuttavia, non contento del successo ottenuto presso gli inglesi con le sue bustine da the, inizia a riempire gli scaffali dei negozi londinesi con gli infusi più strani.